高級フランス菓子店
フランス菓子16区
月曜
※喫茶コーナー 10:00~17:00、定休日月曜・木曜。祝日の場合は営業し翌日をお休み致します。
フランス菓子
生ケーキ
ダックワーズ
焼菓子
バースデーケーキ
ウェディングケーキ
タルトケーキ
アイスクリーム
シャーベット
杏仁プリン
特長 - 選ばれる理由
生産農家の方々と直接契約
照明は環境にやさしいLED
喫茶コーナー
Googleのクチコミ(729)
4.4
- はかたきりん2024-05-01最高のショートケーキここのショートケーキ最高です。生クリームが軽くてコクがあって、イチゴとの相性が抜群です。スポンジのキメが細かく、ふっくらしているのに味に密度を感じます。他のケーキも好きです。
- ゆん2024-04-25「タルトレット シングウ」というブラッドオレンジのタルトを初めて食べましたがとんでもなく美味しかったです。他にも定番のモンブランもシュークリームも美味しかったです。モンブランのクリームがとてもずっしりしていて贅沢感もすごかったです。近所にこんないいお店があったとは…
- きゅうしょくがかりT2024-04-22クリーム、スポンジどれも最高なケーキです。決して安くはないケーキではありますが、このおいしさを考えると高く感じません。クリームの口溶けもよく、甘すぎないので軽く食べられました。ひな祭りのケーキを買いに行きましたが、行列ができていました。5〜10分待って店内に入ることができました。事前に予約しておくと、あまり待たなくて済みそうでした。ひな祭りの日寒かったためか、待っている人たちにカイロを配ってくれてました。
- Jason Wu2024-04-21日本一のケーキ屋さんだと思います。ダックワーズが絶品です。店内は二階のラウンジの飲食もおすすめです。
- Y M (YM)2024-04-19credit card OK美味しいです。ブルーベリーパイは。
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メニュー
生ケーキ
チーズのショートケーキ
475円
16区のショーケースの中には確かな素材を使い、巧みな技術で作った生ケーキが並んでいます。季節ごとの果物や素材を使った旬の美味しさを満喫できる生ケーキもございます。
詳細を見る杏仁プリン
6個入 2,916円
手軽に出来る杏仁プリンと思われがちですが、16区の杏仁プリンはエッセンスは全く使用せず、杏仁の種を5日間かけてじっくりと牛乳でつけ込み、香りを抽出し全て自然材料のみを使い、非常に手間ひまかけた商品です
詳細を見るマロンパイ
1個 475円
風味と形にこだわって厳選した国産栗をやわらかく炊き上げ、まるごと1コパイ生地で包んで焼き上げます。サクサクのパイ生地と栗の風味が生きたおいしさを、この秋もぜひお楽しみください。
詳細を見るフランス仕込みのなめらかさ
アイスクリーム&シャーベット
1個(約120ml) 518円〜
オーナー三嶋がかつて帝国ホテルで学び、フランスでのパティシエ時代に磨きをかけた正統派の味わいです。 厳選した材料を使い、手間ひまかけてお作りするア・ラ・メゾン(自家製)です。
詳細を見るバースデーケーキ
パニエフリュイ
直径約17cm 4,428円
季節のフルーツやお好みの素材を取り入れたオリジナルのバースデーケーキで、大切な日をお祝いしませんか?その他、結婚記念日やホールインワンなど、思い出深い記念日をオリジナルのケーキが彩ります。
詳細を見るウェディングケーキ
16区のオリジナルウエディングケーキ
プチガトー50個 30,240円
個性あるウエディングを華やかに彩る16区のガトー・マリアージュ。ピラミッドのように積み上げたプロフィットロールを中心に、周りをケーキで取り囲んだ16区オリジナルウエディングケーキ。
詳細を見る特長 - 選ばれる理由
生産農家の方々と直接契約
素材は生産農家の方々と直接契約をして果物の栽培を委託したり、材料メーカーにも特注に近い形で材料を作ってもらったりと、常により新鮮で美味しいもの、材料として最高の物を妥協を許さない厳しい目で選んでいます
照明は環境にやさしいLED
店内のショーケースをリニューアル。照明には環境にやさしいLEDを採用しました。
LEDは熱が少ないため、余分なエネルギーを消費することなく、温度が保たれます。
喫茶コーナー
より気軽にケーキを楽しみ味わっていただけるよう、カウンター形式となっております。毎月のスペシャルメニューは2階喫茶コーナーでお召し上がりいただけます。
スタッフ紹介
オーナーシェフ
三嶋 隆夫
ミシマ タカオ
経歴
昭和19年生まれ、福岡市出身。大学卒業後帝国ホテルに入社。渡欧後4年に渡り修業を重ねる。1980年帰国。翌年故郷の福岡市で「フランス菓子16区」をオープン。
メッセージ
フランス菓子16区の近くにある浄水通りは子供の頃、戸車を打ちつけた板きれに乗って遊んだ懐かしい場所。職人になった時から、店を持つなら浄水通りの近くでという思いがありました。
基本情報
屋号 | フランス菓子16区 |
---|---|
住所 | 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院4丁目20−10 |
アクセス | 薬院大通駅より徒歩4分 |
電話番号 | 092-531-3011 |
営業時間 | 日曜 10:00 - 18:00 月曜 定休日 火曜 10:00 - 18:00 水曜 10:00 - 18:00 木曜 10:00 - 18:00 金曜 10:00 - 18:00 土曜 10:00 - 18:00 祝日 10:00 - 18:00 ※喫茶コーナー 10:00~17:00、定休日月曜・木曜。祝日の場合は営業し翌日をお休み致します。 |
駐車場 | 14台あり |
支払方法 | 現金 / VISA / Mastercard / JCB / AMEX |
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