銀の舞

初めて行きました、おすすめの醤油ミックスを食べました。トータル的に美味しかったです。

豚丼は豚肉薄目でつゆだく。少しご飯を残して出汁茶をかける締めの出汁茶漬けがおいしい。

初めて来店し、豚バラとロースの相盛をいただきました。良質な豚肉で焼き加減が絶妙でした。ただ、タレが多目で丼ぶりの底の方はタレでジャブジャブで塩っぱくなってしまい、個人の感想ですが最後まで肉の美味しさを堪能することができなかったです。食事が運ばれたときに、スプーンが付いてきたので「ん？」と思ったのですが、食べ進めていくうちに、このタレ多目のご飯を食べるためのものだと理解しました。私の事前リサーチ不足だったのを反省しております。タレの量をお好みにしていただけるとありがたいですね。

味噌味の豚丼をロースとバラのミックス頂きました。濃いめの味付けでご飯が進みます！味は十勝豚丼とは少し違ったアレンジかも。少し薄めにカットされた肉は個人的にはとても好み( ॑꒳ ॑ )タップリ載ってて食べ応え抜群！最後に少し残して茶漬け風に締める提案も楽しい演出ですねー。次は別の味付けでリピートしたいです。