麺屋青山 本店

ラーメン - 富里市
このページの主な内容

すべてのラーメンが手をかけた自信作です。

麺屋青山 本店
麺屋青山 本店
4.0
千葉県富里市日吉台2丁目19−11
髙橋ビル101
成田駅より徒歩15分
11:00 - 19:30 : 詳細
定休日なし
※不定休
チャーシューラーメン
味玉ラーメン
塩ラーメン
つけ麺
海老味噌そば
生クリーム味玉
チャーシュー弁当
特長 - 選ばれる理由
かんすいを1%に留めた白い麺
本来の旨みを活かす麺
製麺所で1日寝かせた麺
作り手と食べ手の安全

Googleのクチコミ(920)

4.0
  • 内田浩治
    2024-04-30
    鶏ガラ魚介ラーメンをいただきましたおいしかったですまたきます
  • 道端ランジェリカ
    2024-04-28
    成田山新勝寺からの帰りに、お昼をどこで食べようかと近場を検索。つけ麺を久しぶりに食べたくて、「麺屋青山 本店」に主人と行きました😊注文は、つけ麺あっさり。細麺を使用したつけ麺は私は初めてだったのですが、しっかりとコシがあり、風味も豊かで口に広がります🙆つけ汁も、柚子でしょうか。魚介系と相まってとても美味しかったです🤗ご馳走さまでした🙏✨
  • A
    Aris
    2024-04-24
    お腹が空いていたせいもあるかもしれませんが、ここのラーメンは本当に美味しかったです。冷たい麺と温かいスープが絶妙な組み合わせでした。ぜひお勧めします。
  • P
    Paola Medina
    2024-04-20
    素敵なレストラン、スタッフはとても親切で、注文する機械の仕組みやオプションを英語で説明してくれたので、夕食を注文することができましたラーメンは今まで味わったことのない味で美味しかったです!
  • D
    DAMHA
    2024-04-18
    ーーー2024年1月昼、2月夜訪問ーーー物価が高騰する中、青山さんの企業努力を感じました!!昼は安定のクオリティです!!夜はスープがぬるかったのが残念でした。。ーーー2023年10月訪問ーーーつけ麺のあっさりを頂きました。食べたあとも口の中がさっぱりしていて、毎日食べられる♪ラーメンだなと思いました。ーーー2023年9月訪問ーーーチャーシュー丼の焼きを頼んだら、びしゃ、びしゃのネギと玉ねぎがのっていて、最悪でした。好きだったので、すごく残念でした。。豚骨醤油ラーメンは、自分には味が濃くてしょっぱく感じてきた。つけ麺以外は味覚が合わなくなってきたなぁ。次はつけ麺食べよう♪ーーー初回訪問ーーーこの店の麺が特に好きです!つけ麺の麺は噛みごたえと喉越しが最高です。チャーシュー丼の焼きも好きです!300円ってコ・ス・パ最高!!たまにしか行けないですが、長く続いて欲しいです♪
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11:00 - 19:30 : 詳細

主なメニュー

らーめん
並830円、大盛900円 ※特盛+200円
ちゃーしゅーめん
並1,180円、大盛1,250円 ※特盛+200円
味玉らーめん(生クリーム味玉付)
並980円、大盛1,150円 ※特盛+200円
味玉ちゃーしゅーめん
並1,280円、大盛1,350円 ※特盛+200円
塩らーめん
並830円、大盛900円 ※特盛+200円
塩ちゃーしゅーめん
並1,180円、大盛1,250円 ※特盛+200円
つけ麺
並830円、大盛900円 ※特盛+200円
ちゃーしゅーつけ麺
並1,180円、大盛1,250円 ※特盛+200円
生クリーム味玉
1個150円
生クリーム味玉
TBSテレビ 新知識階級クマグス(2009.3.6放送)味玉ランキング1位に輝きました逸品です。味玉ラーメンについていますがトッピングとして他の麺にも付けることもできます。
詳細を見る
お土産ラーメン販売
お土産ラーメン 濃厚醤油味1食(麺120G・スープ)
350円
お土産ラーメン 濃厚醤油味1食(麺120G・スープ)
大量の豚骨や豚足・軟骨等の素材を10時間以上煮込んだスープ。 まろやかな口当たりの中にしっかりとした旨み。 清新な風味の魚介ダシと魚粉がさらなる旨みを重ねた濃厚スープが絶品。お土産に最適です。
詳細を見る

特長 - 選ばれる理由

かんすいを1%に留めた白い麺
かんすいを1%に留めた白い麺
「青山」グループの麺に共通する特徴はアンモニア臭を抑えるために、かんすいの量を通常2%のところ1%程度に抑え、クセの少ないモンゴル産を使用しております。
本来の旨みを活かす麺
本来の旨みを活かす麺
製麺に使う小麦粉。当社では小麦粉が持つ、本来の旨みや特徴を活かすため、一切ブレンドはしておりません。小麦粉に加える材料も、水、塩、かんすいの基本材料のみとしております。
製麺所で1日寝かせた麺
製麺所で1日寝かせた麺
2台の製麺機を使い、製造した麺は冷蔵庫で1日寝かし、すぐ使えるものを店舗へ配送しています。保存料は一切使用しておらず、2日以内に使い切ることを基本としております。
作り手と食べ手の安全
作り手と食べ手の安全
だわりの麺も作る人の安全があってこそ。そして、そしてもうひとつは食べる人の安全。保存料を使わないのはそのためのこだわりです。

スタッフ紹介

皆見 正弘
店長
皆見 正弘
ミナミ マサヒロ
メッセージ
ラーメン好きの方からお子様まで幅広い支持を頂いており、正に青山の原点とも言うべきお店であります。こんな味の物が食べてみたいとか、限定のこのメニューがまた食べたい等、お客様のご意見をお待ちしています。

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11:00 - 19:30 : 詳細

基本情報

屋号
麺屋青山 本店
住所
〒286-0201
千葉県富里市日吉台2丁目19−11
髙橋ビル101
アクセス成田駅より徒歩15分
電話番号0476-91-0808
営業時間
日曜
11:00 - 19:30
月曜
11:00 - 19:30
火曜
11:00 - 19:30
水曜
11:00 - 19:30
木曜
11:00 - 19:30
金曜
11:00 - 19:30
土曜
11:00 - 19:30
祝日
11:00 - 19:30
※不定休
駐車場あり
支払方法現金
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