四季折々の旬の食材を使った懐石料理を堪能
割烹 竹万
タケマン
木曜
※不定休
懐石料理
弁当
茶懐石
弁当
ケータリング
お造り
特長 - 選ばれる理由
竹へのこだわり
厳選した素材を使用した出汁
職人の熟練した技術
季節の演出
情緒ある空間で心安らぐ時間
Googleのクチコミ(91)
4.4
- クリス栗村2024-03-23料理はもちろんのこと、そのホスピタリティの質と温かさに心から感動しました。スタッフの皆さんは、私たちが特別なゲストであるかのように扱ってくれ、細部にまで気を配るサービスでした。また、料理の一皿一皿に込められた情熱と、それを提供する際の心遣いにも大満足です。割烹竹万は、ただ食事をする場所以上の価値があります。大切な日に利用させていただく、時間を過ごせる空間です。1階に1部屋のみバリアフリーのお部屋もあります。
- atsushi ozawa2024-03-22
- 田村誠一2024-03-05
- 橋本義英2024-02-28高級店です♪何回でも行きたいね！
- Jeong정병화2024-02-23仲間と日本を楽しむ最高の家計です。ありがとうございます。
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お祝いプラン
6,930円〜
お好きなお時間をご指定ください。中学生以上のお子様には大人と同じお料理をお勧めしております。それは、本物の味を体験することでの日本の食文化を学んで欲しいとの思いからです。
詳細を見る特別な日の乾杯に…
開運竹酒
4合6,050円 、2合3,630円
独自技術で日本酒を青竹に密閉した特殊な徳利を使います。中国では竹の節と節の間に溜まった水を飲むと不老不死になるという伝説がございます。
詳細を見る大小さまざまなお部屋あり
ご法要プラン
5,500円〜
全てのお客様に完全個室でのご案内をいたします。基本的には畳のお部屋に椅子・テーブルのご用意になります。車椅子に対応したバリアフリーのお部屋もご用意がございますので、お問い合わせください。
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お届けコース料理
料金はお問合せください
ご家庭でのお祝いにコース料理をお届けいたします。1品1品が器に盛り付けされた豪華な仕上がりです。鯛焼き物や鯛ご飯で華やかなお祝いのお手伝いをいたします。
詳細を見るご自宅で懐石料理を
ケータリング・出張料理
料金はお問合せください
懐石料理のケータリングを承ります。ご自宅にお客様を招いて,会社や施設での竹と和を基本にしたパーティーの演出をいたします。当店の若主人がご自宅に伺い、懐石料理を振舞います。
詳細を見る特長 - 選ばれる理由
竹へのこだわり
竹万という屋号の通り、竹へのこだわりは徹底しております。竹に囲まれた外観、店内の装飾、竹の酒器は竹万ならではの風情ある雰囲気を演出いたします。また、お料理の青竹の串やお猪口も店主自ら用意しております。
厳選した素材を使用した出汁
日本料理は出汁がすべての料理の基本になっています。調理長が厳選した利尻の昆布と枕崎の本枯れ節を使い、京都での修行時代に叩き込まれた経験と計算を経て出汁を引いています。
職人の熟練した技術
日本料理には職人の熟練した技術が随所に盛り込まれています。職人の技術には、小手先だけの調理経験だけでは決して身に付けることはできない、厳しい修行を経て積み上げた経験がすべてを物語ってくれます。
季節の演出
日本料理は、食材・盛り付け・器・店内の装飾など様々な演出を通して日本の四季を楽しむ総合芸術です。ハレの日ならではの非日常を体験してください。
情緒ある空間で心安らぐ時間
築五十年あまりの一軒家を改装した本館。最大五十名様までご利用可能な新館の大小七つの個室がございます。お部屋は基本的に椅子席のご案内になり、お子様にハイチェアーとベビーラックのご用意もございます。
スタッフ紹介
若主人
関口 雄一
経歴
二代目主人の長男として1979年に生まれる。青山学院大学卒業後、レストラン経営学を学ぶためラスベガスに渡米。帰国後、表千家茶道家元出入り、東京柿傳にて修行。2010年より竹万の若主人として家業を継ぐ。
メッセージ
主人と女将の教え、お客様からの声など真摯に受け止め、日々精進しております。 竹万は風情を楽しむ場所…日本の料理と文化を通して、心豊かな時間を過ごして頂ければ幸いに思います。
基本情報
| 屋号 | 割烹 竹万 タケマン |
|---|---|
| 住所 | 〒254-0824 神奈川県平塚市花水台３７−３ |
| アクセス | 平塚駅より車で8分 |
| 電話番号 | 0463-31-3322 |
| 営業時間 | 日曜 11:30 - 13:00 / 17:30 - 20:00 月曜 11:30 - 13:00 / 17:30 - 20:00 火曜 11:30 - 13:00 / 17:30 - 20:00 水曜 11:30 - 13:00 / 17:30 - 20:00 木曜 定休日 金曜 11:30 - 13:00 / 17:30 - 20:00 土曜 11:30 - 13:00 / 17:30 - 20:00 祝日 11:30 - 13:00 / 17:30 - 20:00 ※不定休 |
| 駐車場 | 15台あり（大型バス駐車可能） |
| 支払方法 | 現金 / VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners |
| 関連サイト |
よくある質問
- どんなお料理が食べられますか？季節の食材を用いたおまかせの懐石料理です。
- 予約は必要ですか？日でも構いませんので、ご一報をお願いいたします。当店は全て個室の日本料理屋のため、ご予約を頂戴してるお客様からお部屋のご準備をしております。
- 中途半端な時間でも利用できますか？（例：15時から）ご予約を頂ければ中途半端な時間でも対応しております。但し、四季のランチ・四季の点心・四季の膳は13時半までのご来店でご案内しております。
- 個室料金はかかりますか？コース料理のお客様には税金・サービス料・個室利用料を頂戴しています。個室のご利用時間に応じて対応しておりますが、ご利用のお料理＋2,000円ぐらいの上りになるとご理解ください。
- 離乳食・ケーキ・お酒などの持ち込みは可能ですか？可能です。但し、ケーキは1,000円～、お酒は2,000円～の持ち込み料を頂戴しております。尚、離乳食の持ち込み料は頂戴しておりません。
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