EL MATADOR

ランチで伺いました。オードブル、スープ、サラダ、パエリア、デザートどれも美味しかったです。主人がお肉の料理(牛肉の煮込み)を注文していたので少しもらいましたが、お肉のお箸で切れる柔らかさに驚きました。ソースもとても美味しかったです。何で味付けしてるんだろうねと話し味わいながら食事が出来て楽しかったです。

アヒージョ、パエリア、イカ墨パスタ、どれも美味しかったです。

何十年ぶりかの高校天文部の先輩（現在アメリカから帰国）との会食でランチをいただきました！前菜のタパスは、一つひとつが手の込んだ、それぞれ美味しい宝石箱のよう。そして何と言ってもパエリアが格別に美味しい。魚介や野菜等の奥深いうま味の詰まったスープたっぷりのパエリア。お店の方に聞くと二日煮込んだコンソメから作り込まれているとのこと。先輩と来し方、これから等、美味しく楽しく過ごさせていただきました。ありがとうございました。